monde du vin (aude)

Opérateur / Opératrice en distillerie industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sigean, 11, Aude, Occitanie

Vous avez obligatoirement une première expérience réussie au sein d'une distillerie (élaboration et commercialisation de diverses "Eaux de Vie") et vous connaissez le fonctionnement et le cheminement de l'élaboration du vin. Dans le cadre de votre emploi vous êtes en charge de la maintenance préventive et curative des machines et vous contribuez au bon fonctionnement du processus de distillerie. Vous êtes le garant du respect des règles internes, notamment de sécurité, qualité, sécurité alimentaire, mise en place de moyens de secours. Vos missions : - Etre le relais du Responsable distillerie pour l'organisation de l'équipe distillerie et chargement alcool. - Participer à l'analyse des non conformités et proposer des actions correctives et préventives appropriées. - Assurer les astreintes production (gestion des aléas, réapprovisionnement des consommables, surveillance des processus). - Assurer les nettoyages des installations de production. - Etre moteur dans la résolution de pannes et maintenance 1er niveau. - Gérer les arrêts/démarrages (campagne / intercampagne) et changements de configuration. - Animer au quotidien l'amélioration continue (diminution des consommables,[...]